DOP la mozzarella pugliese, la Campania protesta

mozzarella bufala
31 agosto 2017, 12:45
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La Puglia "scippa" la mozzarella alla Campania. L'Italia si presenterà in Europa con due mozzarelle con lo stesso nome: DOP. Da Palazzo Santa Lucia ancora nessun commento.
La mozzarella made in Puglia fatta con latte vaccino e non bufalino avrà lo stesso nome di quella campana. La notizia con la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale è ormai confermata. Così l’Italia si presenterà in Europa con due prodotti recanti lo stesso nome: DOP. L’aspetto più clamoroso dell’intera vicenda, a detta di più parti, è che l’indicazione è arrivata dal dicastero dell’agricoltura. Pare infatti sia stato proprio il ministro Martina a suggerire il nome per la mozzarella pugliese. Sulla vicenda ancora nessuna dichiarazione del presidente della Regione De Luca ed è proprio questo il punto su cui vanno all’attacco i forzisti campani. Armando Cesaro e Paolo Russo di Forza Italia in una nota dicono per l’appunto che: “La regione si è girate dall’altra parte facendo finta di non capire che si tratta di un’aggressione senza precedenti alla filiera produttiva più importante della Campania. Sarebbe stato più giusto – continuano i consiglieri regionali – mantenere la denominazione scelta dai produttori pugliesi piuttosto che suggerire loro di utilizzare il lemma mozzarella e finire per inficiare gli sforzi di trent’anni di imprenditoria campana”.
(di Vincenzina Ricciardi )

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