Agricoltura 2.0: alla scoperta dei frantoi dell'Ufita/SPECIALE

21 dicembre 2016, 09:00
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Torna l’appuntamento domenicale con la Rubrica Agricoltura 2.0.

Dopo avervi condotto nel meraviglioso mondo della produttività e genuinità della Zuegg, in questa puntata vi accompagneremo nella verde Irpinia, nel cuore della Valle Ufita dove vi faremo scoprire uno dei più antichi frantoi nel territorio di Mirabella Eclano.

Ci addentreremo poi nella tecnica innovativa della lavorazione delle olive, il frantoio a ciclo continuo ubicato nelle campagne di Villamaina.

Due tecniche affascinanti dove la natura regna sovrana.

Ci saranno spunti interessanti, novità e consigli utili su come saper scegliere olio e olive ma non solo.

(di Teresa Lombardo )

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